Oemine Sève de bouleau

Description

La sève de bouleau est très riche en minéraux, notamment en potassium, calcium, magnésium, phosphore. Fraîche, elle contient aussi des oligo-éléments immédiatement biodisponibles tels que le fer, le manganèse, le cobalt, le chrome, le zinc (presque inexistant dans notre alimentation moderne).
Elle contient également 17 acides aminés, dont l’acide glutamique dynamisant, des acides de fruits (acide malique, acide succinique, acide phosphorique et acide citrique) ainsi que deux hétérosides : le bétuloside et le monotropitoside, qui libèrent par hydrolyse enzymatique du salicylate de méthyle, un analgésique, anti-inflammatoire et diurétique efficace. Riche en antioxydants, elle renferme également des vitamines comme les vitamines A, B, C, E.
La sève de bouleau contribue à :

• Drainer et nettoyer en profondeur l’organisme, notamment le foie, le rein et le pancréas, en activant l’élimination des déchets et des toxines.
• Désencrasser les articulations. Elle améliore ainsi la souplesse des mouvements et diminue les douleurs, réduit les rhumatismes et l’arthrose notamment par élimination des excès d’acide urique.
• Améliorer la beauté des cheveux grâce à sa richesse en oligo-éléments et minéraux.
• Contribuer à conserver une tension normale en augmentant le taux de potassium sous forme naturelle et végétale. Le potassium de source végétale permet d’éviter le surdosage car il respecte le dosage physiologique fonctionnel (1l de sève apporte 6 % des apports de référence).
• À protéger les cellules contre le stress oxydatif.

La sève de Bouleau Oemine est prélevée selon un système de récolte unique au monde, qui a d’ailleurs reçu le prix de l’innovation en Finlande : la sève va directement depuis sa sortie de l’arbre dans la bouteille, et ne subit ainsi aucune altération ni oxydation car elle ne rentre pas en contact avec l’air.
Ce procédé dit de l’arbre à la bouteille se fait sous vide d’air, afin de stabiliser une sève de bouleau fraîche, pure et dénuée de tout traitement (conservateurs par exemple).

LA SÈVE DE BOULEAU NORDIQUE, UN GAGE D’EXCELLENCE

La qualité d’une sève dépend de la nature du terrain sur lequel pousse le bouleau et de son procédé de conditionnement. Et la composition dépend de la nature géologique du sol et du sous-sol. Il est donc intéressant de récolter la sève sur des terrains riches en minéraux et dépourvues de polluants. Des analyses sont faites pour choisir les arbres les plus riches en nutriments.
De par sa composition, la sève de bouleau serait apparemment très proche du lait maternel, du sang et de l’eau de mer (le chlorure de sodium en moins). Rien d’étonnant quand on sait qu’autrefois dans les pays nordiques elle était donnée aux bébés pour suppléer le lait maternel, ainsi qu’aux enfants et adolescents pour renforcer leur croissance.